「また“みそきん”の新作が出た！」
SNSでざわつくたびに、セブンを巡る旅が始まるまる。
2023年の初代「みそきん」から続く、HIKAKIN × 日清食品の超話題シリーズ。
毎回発売のたびに即完売・転売騒動・再販祭りが起きる、
まさに“伝説のコラボカップ麺”まる🔥
そして今回、ファン待望の“辛口バージョン”『辛みそきん』がついに登場！
前作「新みそきん」の濃厚な味噌とにんにくをベースに、
辛味油で刺激をプラスした“旨辛方向”への進化系。
発売日の昼すぎに気づいて、慌ててセブン-イレブンをハシゴしたトレまる。
1軒目、2軒目はまさかの売り切れ…。
「今回も入手難か…」と諦めかけたそのとき、
3軒目の人通りの少ないセブンで、ついに赤いパッケージとご対面✨
あの瞬間のうれしさ、そして食べたときの“にんにく香る旨辛スープ”の感動を、
この記事でまるっと伝えるまる🍜
辛さレベル3の実際の辛さ、スープのコク、みそきんシリーズとの違い、SNSの口コミまで徹底レビュー！
📝商品概要（スペック・仕様）
「辛みそきん」は、HIKAKINが自ら試作を重ねて完成させた“冬の温まる一杯”。
味噌の深みとにんにくの旨味をベースに、特製辛味油で仕上げるのが特徴まる🔥
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | 辛みそきん 濃厚辛味噌（HIKAKIN監修） |
| ブランド | HIKAKIN PREMIUM（※パッケージにはロゴなし） |
| 発売日 | 2025年10月25日（土）午前10時〜／再販：10月31日（金）午前10時〜 |
| 販売店舗 | 全国のセブン‐イレブン限定 |
| 内容量 | 109g（めん80g） |
| 調理時間 | 熱湯5分／湯量400ml |
| 価格 | 税別299円（税込322円前後） |
| 栄養成分（1食あたり） | 515kcal／たん白質10.9g／脂質23.0g／炭水化物66.0g／食塩相当量5.7g（めん・かやく3.0g、スープ2.7g） |
| 原材料・アレルゲン | 小麦、卵、乳成分、ごま、大豆、鶏肉、豚肉を含む |
| 製造所 | 日清食品株式会社（滋賀工場）製造／製造所固有記号＋Y |
| JANコード | 4902105290101 |
スープの主成分は「白味噌」「ガーリック」「唐辛子調味油」。
旨味重視の配合になっており、辛さを出すのは別添の特製辛味油。
これをフタの上で温めて、仕上げに投入するのが最大の特徴まる。
🍜発売日に気づいてセブンへダッシュ
10月25日（土）、お昼すぎ。
X（旧Twitter）で「#辛みそきん 発売」のトレンドを見て、
「え、今日！？まるで知らなかった！！」と焦って家を飛び出したトレまる💨
まずは自宅近くのセブン-イレブンへ。
……が、棚には「新みそきんメシ」だけ。辛みそきんは影も形もない。
気を取り直して2軒目へ。
こちらも完売。貼り紙に「辛みそきん入荷予定未定」の文字。
まるで宝探し状態。
そして3軒目。少し離れた住宅街のセブンへ。
お昼どきも過ぎて人がまばらな店内で、
カップ麺コーナーを覗くと……あった！🔥
真っ赤なパッケージが光を反射して、まるで見つけてくれと言わんばかり。
思わず「やっと見つけたまるー！」と心の中で叫んだ。
同じ棚には「新みそきん」「新みそきんメシ」も並んでいたので、勢いで3種類まとめ買い。
カゴの中がみそきんまみれになった瞬間、ちょっとした達成感を感じたまる🍜
🔥開発背景：なぜ“辛みそ”に？
今回の「辛みそきん」は、HIKAKIN氏と日清食品のコラボ第3弾。
「辛みそきん」は、日清食品とHIKAKINによる“みそきんシリーズ”第３弾。
2023年の初代「みそきん」、2024年の「新みそきん」に続く形で、
シリーズ初の“辛口路線”として登場したまる。
HIKAKINさんは自身のYouTubeチャンネルで、
「寒くなる時期にぴったりな、辛くて温まる“冬のみそきん”を作りたかった」
とコメントしていたまる。
開発段階では、辛さと旨味のバランスをとるために何度も試作を重ねたとのこと。
辛さを上げすぎると味噌とにんにくのコクが消える、
逆に控えめすぎると“辛みそ”の名前に負ける——その絶妙なラインを突き詰めたらしい。
さらに今回の特徴は、従来の「HIKAKIN PREMIUM」ロゴがパッケージから外されていること。
シリーズ内でも別路線として独立した、
“みそきんのスピンオフ的立ち位置”を意識した開発と考えられるまる。
実際に食べてみると、「ただの辛口」ではなく
“辛味で進化したみそきん”という印象。
つまり「辛みそきん＝新しいフェーズの入口」まる🔥
🌶️「辛さ３」は本当に３？体感レビュー
まずはパッケージを開けて、フタをぺりっとめくる。
中から現れたのは、香ばしい香りのかやくたち。
キャベツ、もやし、味付肉そぼろがしっかり入っていて、
見た目の時点で「具が多い！」とテンションが上がるまる。
粉末スープはやや赤みがかったオレンジ色で、
ほんのりにんにくの香りが漂う。
辛さよりも“味噌の濃さ”を感じる香りで、すでに期待値が上がる。
熱湯を注ぐと、ふわっと広がる味噌とガーリックの香り。
この時点ではまだ辛味成分は出ていないけど、
湯気だけで「濃厚そう！」とわかるレベル。
ここで、特製辛味油の小袋をフタの上にセット。
これは絶対忘れちゃダメな儀式まる🔥
カップの中で具材がふんわりと浮かび、
キャベツが柔らかくなっていく様子を眺めながら待つこと５分。
──５分後、再びフタを開けると、
もやしとキャベツの香りが立ちのぼり、
スープがすでに黄金色に輝いているまる。
ここに、フタの上で温めておいた特製辛味油を投入！
スープの表面に赤い油がじゅわっと広がって、
カップの中が一気に“辛みそきん”の顔つきに変わる🔥
にんにくと唐辛子の香りがぶわっと立ち、
五感で「これはうまい」と確信する瞬間まる。
まずは辛味油を入れる前にひとくち。
いつものみそきんらしい濃厚な味噌スープで、やさしい甘みが広がる。
そして、辛味油を全部投入してもうひとくち——
……おお、しっかり辛味が来た！
けれど、痛いほどではなく、舌の上に残る心地よい刺激。
パッケージ表記の“辛さレベル３”は体感で1.5〜2くらい。
ピリッとはするけど、旨味が勝つバランス設計。
にんにくの香ばしさと白味噌のまろやかさが辛味を包み込んで、
「子どもでもいける優しめ旨辛」って感じまる。
辛党には物足りないかもしれないけど、
“辛さよりもおいしさ重視”の方向性がしっかり伝わる。
これぞHIKAKINらしい“やさしい辛さ”のカップ麺だと思ったまる🔥
🍜スープの深み：白味噌×にんにく×辛味油の三重奏
特製辛味油をすべて入れた瞬間、
カップの中でスープの色が淡い金色から、
じんわり赤みを帯びた“旨辛みそ色”に変化していく。
その瞬間に立ち上がる香りがすごい。
ガーリック、唐辛子、白味噌の香ばしさが複雑に絡み合い、
“冬の屋台ラーメン”みたいな温かみのある香りが広がるまる🍜
レンゲでひとすくい。
最初に舌に触れるのは、白味噌のまろやかさ。
その後すぐ、にんにくのパンチが鼻に抜け、
最後にじんわりと唐辛子の刺激が追いかけてくる。
まさに「三段階でうまい」スープまる。
🧄 味の構成を分解してみる
| 味要素 | 味わいの特徴 | 印象 |
|---|---|---|
| 白味噌 | 甘みとコク、スープの土台 | ほっとする安心感 |
| にんにく | 香ばしさと厚み、後を引く旨味 | ガツン系の主役 |
| 辛味油 | 香りとキレ、刺激をプラス | “辛みそ”としての完成要素 |
最初の一口はまろやか、
二口目からは辛味が立ち始め、
三口目以降になるとにんにくの余韻がクセになる。
この「食べ進めるごとに味が変わる設計」こそ、
日清食品のブレンド技術の妙まる。
🌶️ 辛味の広がり方
辛味油の量自体は多くないが、
スープ全体にまんべんなく拡散していく。
舌全体がじんわり温かくなるような“優しい辛さ”。
時間が経つと味噌のコクが増し、
スープの温度が少し下がってくる頃に辛さが際立つ。
つまり、冷めてもおいしいスープ構成になっているのがすごいまる。
🧂 塩分と濃さのバランス
カップ麺で食塩相当量5.7gは確かに高め。
けど、それを感じさせない“味の奥行き”がある。
ただし、スープを完飲すると後から喉が乾くので、
半分くらい残すのがちょうどいいかもしれないまる。
💬 トレまる的まとめ
一言でいうと、「濃厚で温まる、優しめ旨辛スープ」まる🔥
夜食にもいいけど、寒い朝や休日ランチにもぴったり。
🍥麺と具材：キャベツ多めでもやしシャキ！満足感の高い構成
「辛みそきん」の麺は、シリーズおなじみの中太ストレート油揚げ麺。
少し平打ち気味で、スープをしっかり抱きこむタイプまる。
箸で持ち上げた瞬間から、にんにくと味噌の香りが湯気と一緒にふわっと広がる。
ひとくち食べると、もっちりとした食感。
油揚げ麺特有の香ばしさがありつつも、スープとの一体感が絶妙。
噛むたびに味噌とにんにくの旨味がじゅわっと染み出してくる。
そして今回、具材のバランスがかなり良い。
- キャベツ：シャキシャキ感がしっかり残り、甘みも強い。
- 味付肉そぼろ：ほどよい塩気と旨味がスープにコクを与える。
- もやし：スープを吸ってもシャキ感が残り、箸休めにぴったり。
具材の量も多く、特にキャベツは前作「新みそきん」より明らかに増量。
これがスープの辛味をやわらげ、全体に甘みとボリューム感を出しているまる。
食べ進めるほど、野菜の旨味とスープの辛味が融合して、
ラストまでバランスよく食べきれる。
📣SNSでの口コミ・評判
発売直後からSNSでは「#辛みそきん」「#みそきん再販」がトレンド入り。
X（旧Twitter）やInstagramには実食写真と感想が多数投稿されたまる📲
「辛さ控えめで食べやすい！にんにくが効いてて最高🔥」
「辛いの苦手でも食べられた。味噌のコクが深くてうまい！」
「夜食にピッタリ。匂いは強いけどクセになる…！」
「激辛期待勢には物足りないけど、味は神バランス」
SNS全体では、「旨辛で食べやすい」「にんにく最高」という肯定的な声が圧倒的多数。
特に「子どもも食べられる辛さ」というコメントが多く、
ファミリー層にもウケが良い印象まる。
一方で少数派の意見として、
「値段がちょっと高い（299円）」「香りが強くて職場では食べづらい」
といった指摘もあった。
総じてみると、SNSでの評価はかなり高く、
「辛さより旨味」「リピ確定」「再販でまた買う！」など、
リピーター宣言の投稿が多かったまる🔥
口コミ分析的にも、
“ガッツリ食べたいけど激辛は無理”な層にぴったりハマってる印象。
🍚追い飯アレンジも神
スープを残したら、ぜひ試してほしいのがこの一手。
――白ごはんINで追い飯まる🍚
残ったスープにご飯をひとすくい入れると、
味噌とにんにくの旨味がしっかりご飯に染み込み、
まるで辛味噌雑炊のような味わいになる。
さらに、軽く追いねぎを乗せれば香りが立ち、
卵黄を落とせばまろやかさが加わって、
一気に“ラーメン屋のシメごはん”クオリティになるまる。
特におすすめはこの３パターン👇
| アレンジ名 | 内容 | 味の特徴 |
|---|---|---|
| 🔥スタンダード追い飯 | 白ごはん＋残りスープ | 濃厚な旨辛雑炊 |
| 🧄スタミナ飯 | ごはん＋おろしにんにく少々 | ガツン系・夜食向け |
| 🥚まろやか卵黄飯 | ごはん＋卵黄＋ねぎ | 辛さまろやかで贅沢感UP |
個人的には「卵黄入り」が最強まる。
スープの辛味がやわらぎ、味噌の甘みがより引き立つ。
まるでお店の“辛味噌ラーメンの〆雑炊”を再現したような満足感🔥
そして何より、
「新みそきんメシ」を同時購入してる人ならわかると思うけど、
この追い飯はそれと同等か、それ以上の幸福度まる。
この一手で満足感がさらにUPする。
📊シリーズ比較早見表：3作の違いをまるっと比較！
「みそきん」シリーズも、ついにここまで進化まる。
第1弾から第3弾まで食べてきた身として、
味・香り・構成を一気に比較してみたまる👇
| 比較項目 | みそきん（初代） | 新みそきん（第2弾） | 辛みそきん（第3弾） |
|---|---|---|---|
| 発売年 | 2023年 | 2024年 | 2025年 |
| ベース | 白味噌 | 白味噌＋にんにく強化 | 白味噌＋辛味油＋にんにく |
| 辛さ | 🌶️0（甘口） | 🌶️0.5（にんにく強め） | 🌶️3（体感1.5〜2） |
| 具材 | メンマ・ねぎ | メンマ・もやし | キャベツ・もやし・肉そぼろ |
| 特徴 | コクと甘みの王道味噌 | にんにく香る濃厚スープ | 優しめ旨辛×濃厚 |
| ロゴ | HIKAKIN PREMIUM | 同上 | ロゴなし（派生ライン） |
| ターゲット | 幅広い層 | ガツン派 | 辛みそ・にんにく好き |
特に大きな変化は、具材の変化と辛味油の採用。
キャベツが加わったことでスープの甘みと食感のコントラストが増し、
味に“立体感”が出ているのが印象的まる。
💡どんな人におすすめ？
「辛みそきん」は、辛党専用ではなく“万人向けの旨辛カップ麺”。
食べる人のタイプ別におすすめをまとめてみたまる👇
✅おすすめな人
- 辛いのは得意じゃないけど、旨辛を楽しみたい人
- にんにく好きで、ガツンとした風味を求める人
- 夜食や休日ランチに手軽なごちそうを食べたい人
- みそきんシリーズをコンプリートしたいHIKAKINファン
- 冬の寒い日に体を温めたい人
⚠️おすすめしにくい人
- 激辛マニア（物足りなさを感じる可能性あり）
- オフィスランチなど、にんにくの香りが気になる場面で食べたい人
- カロリー・塩分を気にしている人（515kcal・塩分5.7g）
💬トレまるの感想まとめ
| 評価項目 | 採点 | コメント |
|---|---|---|
| 辛さ | 🌶️🌶️（体感2/5） | ピリッと心地よい刺激。辛さ控えめでバランス良し。 |
| にんにく感 | 🧄🧄🧄🧄（4/5） | 香り強め！好きな人には最高。 |
| スープのコク | 🍜🍜🍜🍜（4/5） | 白味噌のまろやかさ＋辛味油の深み。 |
| 食べ応え | 🍥🍥🍥（3/5） | 具材多めで満足感あり。追い飯で完璧。 |
| リピート度 | 🔁 高めまる！ | 冬にまた買いたくなる系の一杯。 |
❓FAQ
- どこで買える？
-
全国のセブン‐イレブン限定。発売初回は10月25日（土）、再販は10月31日（金）10時〜。 ※一部店舗では「お一人様2個まで」の購入制限ありまる。
- 辛さレベル3ってどれくらい？
-
表記は中辛（3/5）だが、体感は1.5〜2程度。 「蒙古タンメン中本」や「辛さひかえめ辛辛魚ラーメン」ほどではなく、ほんのりピリ辛。
- カロリー・塩分は？
-
1食515kcal／塩分5.7g。スープは飲み干さずに残せばOKバランスまる。
- 他のみそきんシリーズとどう違う？
-
キャベツ増量・辛味油追加・辛味方向へ進化。ロゴデザインも別ライン扱い。
- アレンジのおすすめは？
-
ご飯を入れて“辛味噌雑炊”風、卵黄を落として“まろやか飯”も最高。
- 再販や今後の予定は？
-
2025年10月31日（金）に第2弾出荷あり。それ以降の再販は未定まる。
✍️まとめ：旨辛なのにやさしい、冬にうれしい一杯🍜
「辛いけど、やさしい。」
そんな不思議なバランスを実現した“辛みそきん”。
白味噌の甘みとにんにくの旨味、
そして辛味油のピリッとした刺激が、
寒い季節の体にじんわり染みる味まる🔥
辛党にはマイルドに感じるかもしれないけど、
“旨辛系カップ麺”としての完成度はかなり高い。
さらに、追い飯で雑炊風にすれば別の楽しみ方もできるから、
一杯で二度おいしい“満足系カップ麺”。
セブン-イレブン限定＆期間限定。
次回の再販（10月31日）は争奪戦必至まる！
気になってる人は、見かけたら即ゲットがおすすめまる🔥
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